Restoran kao bolnica: Pića serviraju u kesama za infuziju
Restoran u gradu Depok, u Indoneziji koji enterijerom i jelovnikom podsjeća na bolnicu, privlači veliku pažnju ne samo turista već i lokalnog stanovništva.
Unutrašnjost restorana Hospitalis uređena je poput bolnice, a i zaposleni nose uniforme medicinskog osoblja. Tako konobari rade u uniformama medicinskih sestara, a kuvari ljekara.
Klijenti sjede za stolom pod svjetlom operacione sale, pića dobijaju u kesama za infuziju i u flašicama za sirup.
U ponudi su jela koja izgledom podsjećaju na ljudske organe. Na zidovima su postavljena upozorenja i savjeti za očuvanje zdravlja.
"Oblačim kostim medicinske sestre i tako poslužujem goste. Klijenti imaju osjećaj da se nalaze u nečemu drugačijem. Oni koji dolaze često se žele fotografisati s nama", rekla je konobarica Surja Surjana.
U Indoneziji je konkurencija u ugostiteljstvu velika zbog čega vlasnici restorana i drugih ugostiteljskih objekata moraju pronalaziti kreativne načine da privuku goste.
Primjedbe
Objavi komentar